Pegaso, la Confraternita del Salame di Varzi, organizza domenica 28 giugno 2009 alle ore 16,00 presso il Ristorante Marini di Valverde (PV) una gara molto originale con miccone e bonarda.
I Salami in gara saranno giudicati da una giuria composta da 5 esperti selezionati da COENOBIUM.
I salami, dopo la degustazione della giuria, saranno serviti ai tavoli dei commensali presenti insieme ad altri salumi della Pegaso Confraternita del Salame di Varzi.
Il primo ed il secondo salame classificato, parteciperanno di diritto alla finale provinciale del "Salame d’Autore" che si terrà a Ponte Nizza presso la sede della Confraternita Pegaso il 27 Settembre prossimo.
Vi aspettiamo tutti per un’amichevole merenda (ingresso € 10,00).
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La “Via dei Malaspina” rappresenta una nuova opportunità di sviluppo turistico per la Valle Staffora, collegandola al resto della provincia di Pavia e alle province confinanti anche grazie alla Rete di Sentieri della Via del Mare. Oggi questo antichissimo itinerario della Via Francigena rivive grazie ad un progetto voluto dalla Provincia di Pavia e dalla Comunità Montana dell’Oltrepò Pavese e cofinanziato dalla Regione Lombardia
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