2016

La Giornata della Castagna

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E’ vero che il castagno non è una pianta selvatica? Qual è la differenza tra castagne e marroni? E’ vero che le castagne curano le malattie respiratorie? Perché la gente dell’Appennino non se la prende se gli viene dato del “buzzurro”?

 Se al vostro appetito si associa la sete di conoscenza e di bellezze naturali, non potete mancare a questa escursione golosa alla scoperta del territorio di Chiusani, piccolo villaggio sorto all’ombra dell’antico Castrum Saxillae (l’odierna Rocca Susella), sulle colline dell’Oltrepò Pavese, che da tempo immemore basa la propria economia su questo delizioso prodotto dell’autunno. Per questo motivo ogni anno nella località si tiene una sagra della castagna che, oltre a dare l’opportunità di acquistare un prodotto assolutamente naturale a km. 0, consente di partecipare a una graziosa festa popolare con pranzo tradizionale e contorno folklorisitco.

 Nell’ambito dei festeggiamenti, la nostra associazione proporrà una passeggiata della durata di circa 2 ore per conoscere meglio il marrone di Chiusani e le ragioni storiche e ambientali della sua diffusione. Le attività avranno inizio con la visita guidata della Pieve di S. Zaccaria, chiesa facente parte del patrimonio artistico romanico pavese, che testimonia l’importanza del nostro territorio in epoca medievale, periodo in cui la castagna diventò la base dell’alimentazione per le popolazioni appenniniche.

 Terminata la visita, con un breve spostamento in auto si raggiungerà il punto di inizio della passeggiata vera e propria, nel corso della quale si visiteranno boschi misti e alla fine un castagneto, immersi nell’incantevole paesaggio della Valle Ardivestra, fino a raggiungere due dei più importanti siti di interesse geologico della provincia di Pavia: l’orrido e le formazioni erosive di Rocca Susella, che ci daranno modo di capire i fenomeni che hanno dato origine all’Appennino ed alla morfologia attuale di queste valli. Al termine si giungerà a Chiusani dove chi lo desidera potrà partecipare al pranzo contadino a base di polenta al cinghiale, merluzzo o gorgonzola oppure optare per la postazione spiedini e salamelle alla griglia o per l’angolo della pizza. Nel pomeriggio ci si potrà aggirare per le stradine del borgo osservando le dimostrazioni degli antichi mestieri e gustando dal primo pomeriggio castagnaccio, bastarnà (caldarroste), farsö (frittelle dolci) e schita (frittella salata).

Per la passeggiata sono necessarie scarpe da trekking e scorta d’acqua.

I partecipanti alla passeggiata potranno prenotare anche il pranzo presso la sagra della castagna di Chiusani facendone richiesta all’atto della prenotazione della passeggiata

 E’ richiesta la prenotazione entro Sabato 15 Ottobre 2016 lasciando nominativo, numero partecipanti e numero di cellulare di riferimento.

 Per informazioni e prenotazioni contattare:

 CALYX, Associazione Ricreativa Culturale, e-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo., Tel.: 347-5894890 (Mirella) – 349-5567762 (Andrea), www.calyxturismo.blogspot.it

Quattro passi tra i colori e i sapori autunnali della valle Staffora

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A fine ottobre l'Oltrepò Pavese ed in particolare la più selvaggia Valle Staffora sfoggiano una stupefacente tavolozza di caldi colori autunnali che si accompagna alla disponibilità di gustosi prodottilocali come le castagne, i funghi, i tartufi.
Per festeggiare questo meraviglioso e goloso periodo dell'anno, l'associazione Calyx propone due escursioni che come d'abitudine partendo dalle produzioni enogastronomiche locali porteranno alla scoperta della natura e della storia del relativo territorio
Il 23 ottobre una giornata tra i boschi e i panorami della valle del Begna farà conoscere i prodotti tipici legati all'opera dei monaci medievali dell'abbazia di S. Alberto di Butrio, famosa per il suo meraviglioso ciclo di affreschi quattrocenteschi. Le attività oltre all'escursione in compagnia di una guida naturalistica propone la visita guidata degli interni dell'eremo e di aziende agricole vicine all'abbazia di cui si degusteranno le produzioni durante un pranzo rustico contadino presso la foresteria dell'eremo. La partenza della passeggiata è prevista per le ore 10:30.

Il 30 ottobre sarà la volta delle colline di Rivanazzano Terme famose per le loro sorgenti minerali e caratterizzate dalla mole del Monte della Madonna della Neve e dal borgo medievale di Nazzano. In occasione della tradizionale sagra d'Autunno che si terrà nel centro del paese, sarà possibile acquistare prodotti tipici, pranzare a base di gustose specialità locali e partecipare ad una piacevole passeggiata pomeridiana, dedicata al foliage autunnale e ai panorami sulla pianura padana e sulla Valle Staffora che si godono dalle frazioni alte della località dove si svolgerà per l'appunto l'escursione, che avrà inizio alle ore 14:15, con ritrovo alle 14:00 a Nazzano.

Per partecipare a queste escursioni occorre prenotare entro le ore 12 dei sabati precedenti le rispettive date contattando la segreteria dell'associazione Calyx.

I programmi dettagliati delle escursioni ed i contatti per le prenotazioni sono reperibili seguendo il link http://www.calyxturismo.blogspot.it